沈莉馨/核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除原先的蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等中鏢,高巿衛生局3月6日晚間再公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含高麗國、韓蜜食品、松井生技等11家業者,連台南老品牌的成功醬園也受波及。究竟蘇丹紅對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風
屏東縣積極爭取醫療平權與資源,近年已有顯著成果,縣府今天(25日)於縣立圖書館總館廣場舉辦高齡友善照護暨在地特色醫療博覽會,67家醫院、衛生所、基層診所及醫事團體齊聚,展現屏東特色醫療,透過活動及設攤讓縣民了解屏縣醫療資源分布狀況及醫療照護能量,宣傳「就醫不跨區,在地就有好資源」,吸引民眾參與。
到底腸躁症該如何吃,才能避免腹脹、腹痛、腹部痙攣、腹瀉又均衡攝取呢?對此,營養師陳怡婷在臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」及個人網站發文指出,或可試試「低FODMAP(低腹敏)飲食法」,盡量避開讓腸道難以消化吸收,但容易發酵、產生氣體的短鏈碳水化合物。
上班族常在辦公桌前打瞌睡?才剛要專心,沒做什麼就覺得好累?醫師指出,可能是缺失維生素B群,可從五穀雜糧類、肉類、蔬菜類、水果類、奶蛋類及種子類食物中補充。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩與新北市立土城醫院整形外科主治醫師李秉勳在臉書粉專「熱血暖男 戴定恩醫師|台北信義區泌尿科 疝氣 結石 攝護腺
今為24節氣中第2個節氣「雨水」,扶原中醫診所中醫師洪語謙指出,雨水節氣多雨、多濕,容易影響脾胃功能,若脾胃運化功能不好易導致體內濕氣無法正常代謝,容易造成下肢水腫或眼周浮腫。因此以調養脾胃為主,增強脾胃消化、吸收功能與祛除體內濕氣,可自製四神粥固護脾胃或泡茶飲利水消脂,也能按摩穴位消除水腫。
近年來國人健康意識抬頭,為了預防過敏、發炎,越來越多人選擇吃無麩質飲食,但該如何選擇才健康?營養師張宜婷表示,避開小麥製品的少麩質飲食,建議以新鮮、天然為原則,並且注意食材是否多樣性。只要沒有嚴重腸道過敏的狀況,並不需要非常嚴格的完全無麩質,避免增加過多飲食限制導致挑選食物的難度增加。
現代人飲食精緻化、活動量減少,而忽略掉蔬菜、水果的攝取量,導致便秘等腸道健康問題。翔展診所院長傅裕翔提醒,若有便秘問題,建議補充粗纖維,因為它不易消化,除了可以有效促進腸胃蠕動,幫助糞便排出,還能改善肥胖、高血脂和糖尿病等慢性病。因此他也分享6類粗纖維常見食材,供民眾參考。
昨(21)日是節氣中的夏至,俗語說,「不過夏至不熱」、「夏至未來莫道熱」,之後的天氣會越來越熱!扶原中醫診所在臉書發文提醒,夏至是陽氣最旺,陰氣開始生長的時節。這時的養生保健要順應夏季陽盛於外的特點,注意保護陽氣。醫師吳俞璇指出,暑易傷氣,此時要避免日曬,預防中暑。由於夏至炎熱,人們出汗較多,汗孔張
近期國內傳出兒童因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)重症死亡案例,引起社會關注。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,健康飲食能幫助孩子增加免疫力,建議每天攝取蔬菜、水果、全榖雜糧等食物,避免飽和脂肪、加工肉類、反式脂肪及含糖飲料。
糖尿病患者要控制飲食來避免血糖過高,但這不代表需要過上如苦行僧般的痛苦日子,據外媒《今日醫學新聞》(Medical News Today)報導,美國糖尿病學會(ADA)指出,對糖尿病患者的有益飲食,有四大重點:要有蔬菜水果、吃精瘦蛋白質(lean protein)、少糖食物、少反式脂肪。且列出10大
新北板橋某幼兒園爆發群聚感染疫情,讓很多家長很關心該如何讓家中的幼兒增強免疫力呢?營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文指出,每天給孩子吃新鮮和未加工的食物即可讓小寶貝的免疫力提升,同時也提醒,不要讓孩子吃「飽和脂肪」、不要吃「加工肉類」,以及不要吃「反式脂肪」這三類食物,以免降低免疫力。
消基會今日公布市售燕麥類製品、紅豆樣品農藥嘉磷塞殘留檢驗結果,7件燕麥類產品及3件紅豆皆未檢出嘉磷塞殘留,情況符合消費者期待,也呼籲政府維持零檢出的標準。「嘉磷塞」是世界上使用最廣泛的除草劑之一,被國際癌症研究機構(IARC)列為「2A」可能致癌的物質。消基會指出,由於台灣極少產燕麥,因此市售燕麥片
端午節將至,許多人會依傳統習俗配戴香包,中國醫藥大學新竹附設醫院藥劑科特別調配了7種藥材,紫蘇、葉佩蘭、藿香、石菖蒲、艾葉、香茅及薄荷,製成專屬包裝的端午中藥香包,6月19號當天來院看診的民眾,出示看診單、掛號證明、檢查證明,或是在該院粉絲團按讚加分享,即可獲贈中藥香包一個,也可現場DIY製作,數量
6歲小米參加幼稚園戶外教學,到百貨公司吃飯,老師讓學生自己點餐,小米選了不曾吃過的蕎麥麵嚐鮮。吃了麵不到15分鐘,小米突然呼吸急促、喪失意識,被救護車送到急診。醫師診治發現小米血壓偏低、呼吸有喘鳴聲、眼周和嘴唇腫脹、全身紅疹及腹痛,診斷為過敏性休克,以腎上腺素、支氣管擴張劑及抗組織胺治療後,症狀獲得
急性冠心症病人飲食有三大缺失!三軍總醫院營養部以膳食多樣化簡易評量表分析急性冠心症病人的飲食,結果發現約2成每日蔬菜類攝取不足,6成水果類攝取不足,更有高達8成以上有攝取奶類不足的情形。三軍總醫院營養部營養師楊蕓菁表示,新鮮蔬果富含鉀離子、鎂離子與膳食纖維。其中,鉀離子在體內會促進鈉排泄,有降血壓功
才出生10天的「小米」因糞便顏色很淡且有黃疸現象,爸媽趕緊帶他就醫,發現是膽紅素及總膽紅素比值偏高,確認是膽道閉鎖引發的膽汁滯留性黃疸。許多爸媽不熟悉如何分辨嬰幼兒健康狀況,國民健康署提醒,其實觀察寶寶大便顏色可以掌握,例如膽道閉鎖。由於台灣每年約有30到40名新生兒罹患膽道閉鎖,發生率約為萬分之1
結核菌竟然跑到腸子去了!70歲蔡姓婦人不明原因反覆發燒、嚴重貧血,且2個月爆瘦18公斤,造成體力不支,求診台中慈濟醫院,經多科會診發現其腹腔內的淋巴結腫大,醫師一度懷疑是腫瘤轉移,經開腹手術發現其位於小腸周圍腸繫膜,出現一顆顆宛如小米粒的結核菌,才知是肺外結核惹的禍,經服用抗結核菌的藥物治療,改善貧
70歲蔡姓老婦患有糖尿病需洗腎,兩個月反覆不明原因發燒、嚴重貧血且暴瘦18公斤,造成體力不支,求診台中慈濟醫院,經多科會診發現其腹腔內的淋巴結腫大,醫師一度懷疑是腫瘤轉移,經開腹見其腸繫膜出現一顆顆宛如小米粒的結核菌,才知是肺外結核惹的禍,經服用抗結核菌的藥物治療,改善貧血等情形,體力也恢復。
不管是國內還是國外名人,或是模特兒的日常生活中,都可以發現大家會用「吃沙拉」來保持身材,別以為她們都是隨便放隨便吃。放沙拉的食材也是一大學問,到底吃什麼才能達到減肥的功效,還能營養均衡?就看看下面9種能放進食材的功效吧!1、梨子:梨子有助於抑制食慾,促進腸胃蠕動,幫助排泄,一顆熱量不超過140大卡,
小米剛滿4歲,已上幼兒園快兩個學期,但老師發現,她在學校不與其他孩子互動,也不回應老師在課堂的問話,只有要去廁所時會跟老師說。不過,小米還是都可以配合老師指導,完成課堂的勞作和功課。針對老師的觀察,爸媽疑惑的是,小米在家可以嘰哩呱啦跟爸媽講話,會主動找弟弟玩遊戲。但是,每當小米和爸媽外出時,不會主動